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来源:未知 |
不要以为番茄剥皮很容易,其实有一定技巧,以下教你剥皮绝招。
1、先把西红柿放在开水碗内浸泡一会,或把西红柿放在碗内,以开水均匀冲浇,取出后用手轻轻地撕,就可将皮撕掉。
2、先用刀在番茄顶部画个十字,可深入番茄肉内。开火煲水,把番茄放在滚水中浸10-30秒,放番茄前要用有洞的圆勺盛着番茄,一旦发现番茄皮呈现松开现象,便要即时捞起。最后把番茄浸泡在水中,慢慢剥除番茄皮即可。
3、用水果刀背把西红柿的刮了一遍,目的是为了把皮搓皱一点,然后很容易就把皮撕掉了.
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