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来源:新闻晨报 |
美容术：盐水浴、洗衣粉浴。所谓“盐水”，是盐、味精、甜蜜素等混合液体，再加入明矾催化，上述配料快速渗入果肉，经过特殊处理的桃子不仅重量增加，卖相和口感也有所提升。
专家提醒：桃子在加入洗衣粉的液体里浸泡清洗后，外观很靓但容易烂，放不久。有些小贩还会给手感较硬的油桃上腊增加色泽。
选购贴士：关键是用手模，表面毛茸茸有刺痛的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水为宜，太软容易烂。颜色红的不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，粘在一起才甜。
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如何分辨盐水桃?盐水浴、洗衣粉浴,选购贴士 |
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